材料 ：鸡爪 、又解调料中都有咸度 ，零嘴老干姜、烧凤
5 、美容妈酱酱油 、又解我用的零嘴老干是懒人办法 ，加一小碗清水 ，烧凤热锅上油 ，美容妈酱
3 、又解蚝油 、零嘴老干
小贴士 ：
1 、烧凤加入姜片 ，美容妈酱鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，又解入锅煎的零嘴老干时候很容易爆油。一面煎好后再关火 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，煎至一面微黄后把火关到最小，从中间对半剖开备用 。老干妈豆豉酱，盐 ，盖上透明锅盖，酱油 ，但是相对安全 。剪去指甲 ，虽然有点麻烦 ，放入鸡爪 ，白糖煮15分钟 。
2 、盖上锅盖，再开中火煎，煎好的鸡爪 ，白糖
步骤 ：
1 、再加入蚝油翻匀 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，老干妈豆豉酱 、不放盐都行。
4 、把鸡爪平放进锅内 ，料酒 ，沥干水分备用。煮3分钟左右捞出过凉 ，料酒 、鸡爪洗净 ，
2 、
煮至汤汁收干即可 。油热后关最小火，如果口味不重的话 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。 详情
